Viking Red Ale Malt - 25kg

R$313,00

Descrição do produto

O Red Ale é um malte aromático rico em melanoidinas. Seu uso é recomendado para realçar a cor e o aroma das cervejas. Um programa especial de maltagem é usado para garantir o sabor e aroma certo através da reação Maillard controlada.

Ideal para ales especiais como APA, IPA, Red Ale e Dark Lagers. Utilização recomendada até 20% do total de grãos.

Cor: 66 EBC

Equivalência: Melanoidin

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